Die neuen Lebensmittel der Minnesota State Fair 2023 werden bewertet, von „Best“ bis … Meh (2023)

Wo bekommt man:Hamline Church Dining Hall (Nordseite der Dan Patch Ave. zwischen Underwood und Cooper Street).

Was sie versprochen haben:„Hamline Church Dining Hall Schinkenbrot, würzige Glasur, karamellisierte Zwiebeln und Käse in einem Sandwich mit Spiegelei-im-Loch-Toast.“

Was wir bekommen haben:Selten gibt es faires Essen, das auch außerhalb seiner ganz besonderen Umgebung funktioniert, aber wenn dieses Sandwich das ganze Jahr über irgendwo serviert würde, wäre es verlockend, es zu einer wöchentlichen Tradition zu machen. Die Zwiebeln sind das Highlight, aber jede Zutat des großzügigen Sandwiches passt perfekt zusammen.

Bewertung:4.

Von Anthony Bettin

Wo bekommt man:Peachey's Baking Company (Nordseite der Randall Ave. in der Cosgrove St., vor dem Progress Center).

Was sie versprochen haben:„Peachey's Baking Company serviert Amish-Donuts, die vor Ort nach alten Amish-Rezepten hergestellt, mit Vanilleglasur überzogen und warm serviert werden; Peanut Butter Cream Doughnut, ein übergroßer Amish-Donut, garniert mit hausgemachtem Vanillepudding, Erdnussbutterstreuseln und Schlagsahne ; und Southern Sweet Tea, ein frisch gebrühter Tee, gesüßt mit Rohrzucker.

Was wir bekommen haben:Ein klassischer Donut, der so einfach, aber so gut gemacht ist – das war eine angenehme Überraschung! Weicher, kissenartiger Teig und eine dünne Glasurschicht, die auf der Zunge zergeht. Man probiert einen Bissen und plötzlich ist das Ganze weg. Auch dies ist von einem neuen Anbieter, also schauen Sie vorbei. Sie werden es nicht bereuen!

Bewertung:4.

Von Aki Nace

Wo bekommt man:Nordic Waffles (am West End Market, Südteil).

Was sie versprochen haben:„Limonade gemischt mit würzigen Dill-Einlegegewürzen, handwerklich gebraut von Urban Growler und garniert mit einer knusprigen Scheibe Gurke (alkoholfrei).“

Was wir bekommen haben:Diese eingelegte Limonade ist erfrischend und lecker. Wenn Sie keine Gurken mögen, ist es natürlich nichts für Sie, aber der Limonadengeschmack ist nicht übertrieben süß und die Gurke ist eine nette Ergänzung, ohne aufdringlich zu wirken. Ideal für einen heißen Tag auf der Messe.

Bewertung:4.

Von Aki Nace

Wo bekommt man:MinneApple Pie (Südseite der Judson Ave. zwischen Nelson und Underwood Street).

Was sie versprochen haben:„Hausgemachter Schokoladenkeksteig in einer flockigen Tortenkruste, bestäubt mit Puderzucker. Serviert mit Vanille- oder Zimteis nach Wahl.“

Was wir bekommen haben:Dies ist ein Muss. Warmer, klebriger Schokoladenkeksteig mit einer frittierten Puderzuckerkruste. Für beste Geschmackspraktiken nehmen Sie einen Bissen in die Köstlichkeit mit der goldenen Kruste. Geben Sie dann reichlich Vanilleeis in die Mitte des Kuchens. Bevor Sie es wissen, ist der Kuchen weg. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Bewertung:4.

Von Johnny Kahner

Wo bekommt man:Jammie Sammies von BRIM (am North End, nordwestlicher Abschnitt).

Was sie versprochen haben:„Bio-Limonade mit lokal hergestellter Marmelade: Blaubeer-Minz-Marmelade mit einem Löffel Blaubeermarmelade und garniert mit Minzzweigen. Serviert mit einem Boba-Teestrohhalm (vegan, glutenfrei).“

Was wir bekommen haben:Erfrischend, lecker und wunderschön. Diese Limonaden werden eiskalt mit schönen Minzbündeln und Zitronenscheiben serviert. Am Boden des Glases befindet sich zerdrückte Blaubeermarmelade mit Stücken ganzer Beeren. Die Marmelade stammt vom lokalen Hersteller Serious Jams aus Minnesota und liefert im Glas einen süßen und seidigen Sommergeschmack. Die vernünftigen Zeilen und der perfekte Geschmack, um der Hitze zu trotzen, sind es wert.

Bewertung:4.

Von Bailey Rieger-Borer

Wo bekommt man:LuLu's Public House (am West End Market, südlich des Schilling Amphitheaters).

Was sie versprochen haben:„Ein Keks von Betty und Earl’s, hergestellt aus fruchtiger Getreidemilch und Getreidestücken, beträufelt mit Zuckerguss mit fruchtigem Getreidegeschmack und garniert mit weiteren Getreidestücken.“

Was wir bekommen haben:Das ist so gut wie ein Keks. Außen ein leichtes Knirschen, innen eine Feuchtigkeit, die auf der Zunge zergeht. Es wird perfekt warm mit einer leichten Tränkung glasierter Getreidemilch und einer Prise knuspriger, fruchtiger Kieselsteine ​​serviert. Die Texturen harmonieren perfekt und die Nostalgie, an der Post-Müsli-Milch aus der Kindheit zu nippen, zahlt sich aus. Nicht zu süß, perfekt für alle Tageszeiten und zum Teilen.

Bewertung:4.

Von Bailey Rieger-Borer

Wo bekommt man:Mini Donuts & Cheese Curds (Ostseite der Underwood Street zwischen Murphy & Lee Avenue).

Was sie versprochen haben:„Mini-Donuts mit Geburtstagskuchengeschmack, überzogen mit Vanillezucker, mit Zuckerguss beträufelt und mit Zuckerkristallen und Streuseln bestäubt.“

Was wir bekommen haben:Dies ist perfekt für jemanden mit einer Naschkatze und einem Fan des Geburtstagskuchengeschmacks. Diese kuscheligen Mini-Donuts kamen heiß und frisch heraus, mit geschmolzener Glasur und Streuseln auf jedem Stück. Der Spaziergang lohnt sich auf jeden Fall!

Bewertung:4.

Von WCCO-Mitarbeitern

Wo bekommt man:MomoDosa (am Taste of the Midtown Global Market-Stand im International Bazaar, Ostwand).

Was sie versprochen haben:„Mischung aus gemahlenem Hühnchen, Kohl, Zwiebeln, Ingwer und anderen Gewürzen, gedämpft in einer Teighülle. Serviert mit Tomaten-Chutney. (Nur vom 24. bis 29. August erhältlich.)“

Was wir bekommen haben:Das Hähnchen ist absolut wunderbar; Es ist aromatisch mit einem schönen Kick. Das Tomaten-Chutney sorgt außerdem für die dringend benötigte Süße und zusätzliche Würze.

Bewertung:3.

Von Aki Nace

Wo bekommt man:Minnesota Farmers Union Coffee Shop (Nordseite der Dan Patch Ave. zwischen den Straßen Cooper und Cosgrove).

Was sie versprochen haben:„Zwei frittierte, lokal angebaute grüne Tomatenscheiben in einer Kruste aus Maismehl mit hohem Lysingehalt von Whole Grain Milling Co., mit Senfmayonnaise aus Lost Capital Economics Coarse Spicy Ale Senf und lokalem Salat auf einem gerösteten Brioche-Brötchen von The Good Bread Company. BLT wird mit Speck von Pastures, einer Plenty & Hidden Stream Farm, serviert. Die vegetarische Variante wird mit lokal hergestelltem, verkohltem Maisrelish serviert.

Was wir bekommen haben:Die lokal angebauten Tomaten und der Speck sorgen für den idealen Crunch für dieses sehr sättigende Angebot. Der Frischekick, wenn man das frittierte Äußere hinter sich lässt, ist fantastisch.

Bewertung:3.

Von Anthony Bettin

Wo bekommt man:Green Mill (Ostseite der Cooper St. zwischen Randall & Wright Avenue, bei Family Fair im Baldwin Park).

Was sie versprochen haben:„Selbstgemachte Jumbo-Pizzateig-Brezel, handgedreht und gefüllt mit Ellsworth-Käsequark, Peperoni und einer Green Mill-Mischung aus italienischen Gewürzen. Mit Knoblauchbutter bestrichen und mit gewürfelten Peperoni, Kräutern und Parmesankäse belegt. Serviert mit Green Mill-Pizzasauce ."

Was wir bekommen haben:Das ist genau das, was es verspricht: eine Jumbo-Brezel gefüllt mit Peperoni und Mozzarella-Käsequark, gepaart mit der klassischen roten Soße von Green Mill. Das Gericht wird warm serviert und erhält beim ersten Bissen den perfekten Käsegeschmack. Ich bin überrascht, dass es kein Grundnahrungsmittel auf ihrer Speisekarte ist, da seine Praktikabilität und sein Geschmack selbst die wählerischsten Messebesucher zufrieden stellen dürften. Ein genussvolles Erlebnis mit klassischen Geschmacksrichtungen, das Sie aber wahrscheinlich nur einmal bestellen müssen.

Bewertung:3.

Von Bailey Rieger-Borer

Wo bekommt man:Heiliges Land (auf dem Internationalen Basar, südöstliche Ecke).

Was sie versprochen haben:Hummus aus dem Heiligen Land, gemischt mit frischem Basilikum und garniert mit einer Mischung aus zerstoßenen Walnüssen, zerstoßener roter Chilischote, Knoblauch und Olivenöl. Serviert mit hausgemachten Knoblauch-Parmesan-Chips. (Hummus ist vegan und glutenfrei; Chips sind für Vegetarier geeignet und es gibt auch glutenfreie Optionen.)“

Was wir bekommen haben:Das Geschmacksprofil erinnert an ein würziges Pesto. Es ist eine riesige Bestellung, die kalt mit einem Haufen Pita-Chips als Beilage serviert wird. Hummus-Fan? Ich denke, es wird Ihnen gefallen.

Bewertung:3.

Von Johnny Kahner

Wo bekommt man:Baba's (Ostseite der Underwood Street zwischen Lee und Randall Avenue, südlich von Little Farm Hands).

Was sie versprochen haben:„Traditioneller Hummus, Harissa Barbacoa, Mais, Queso Fresco, Chilistaub, Shatta (scharfe Soße), Crema, Koriander und Pita-Puffs.“

Was wir bekommen haben:Dieser zarte Rindfleisch-Taco wird auf einem Hummusbett serviert. Es wird mit einer Beilage aus Mais, Koriander und Käse geliefert. Schnappen Sie sich ein warmes Brötchen und gleiten Sie zu jeder Zutat. Sie sind sehr lecker.

Bewertung:3.

Von Johnny Kahner

Wo bekommt man:Blue Moon Dine-In Theatre (nordöstliche Ecke von Carnes Ave. & Chambers St.).

Was sie versprochen haben:„Eiscreme aus europäischer Butter, serviert auf Zimttoast mit braunem Zucker, beträufelt mit Buttersirup und bestreut mit Meersalzflocken.“

Was wir bekommen haben:Wenn Sie Zimtdesserts mögen, ist dieses hier genau das Richtige für Sie. Der Besitzer sagt, es sei ein Gericht im skandinavischen Stil. Perfekt für einen heißen Tag, genießen Sie Ihr Eis auf einem Bett aus knusprigem Zimttoast.

Bewertung:3.

Von Johnny Kahner

Wo bekommt man:Bridgeman's Ice Cream (nordöstliche Ecke von Judson Ave. & Liggett St.).

Was sie versprochen haben:„Bridgeman's Vanilleeis, garniert mit heißem Honig, würzigen Erdnüssen, Schlagsahne und einer Kirsche. (Vegetarisch, glutenfreundlich).“

Was wir bekommen haben:Eine klassische Vanillebasis gepaart mit heißem Honig vermittelt das Gefühl, als ob man gerade von einer Biene gestochen worden wäre. Doch die Schlagsahne kühlt den würzigen Brand ab. Wenn Sie kein Fan von heißem Honig und gewürzten Erdnüssen sind, ist dies möglicherweise nicht das Richtige für Sie. Es ist auf jeden Fall ein Muss, wenn Sie gerne neue Eissorten und -kombinationen probieren!

Bewertung:3.

Von WCCO-Mitarbeitern

Wo bekommt man:Union Hmong Kitchen (am International Bazaar, Südwand, Westecke).

Was sie versprochen haben:„Traditionelles gedämpftes Brötchen im Hmong-Stil, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Ei und Gewürzen – ein Rezept von der Mutter von Chefkoch Yia Vang. Serviert mit einer Auswahl an Krunchy-Chili-Öl, Kua-Txob-Pfeffersoße oder Zitronengras-Frühlingszwiebel-Dressing.“

Was wir bekommen haben:Der warme, frisch gebackene Teig ist von hoher Qualität. Es ist leicht zu erkennen, dass sie mit Sorgfalt hergestellt wurden. Verwenden Sie unbedingt die pikante grüne Soße als Beilage, sie verleiht dem Gericht eine neue Geschmacksdimension. Wenn dieses auf Ihrer Liste der zu probierenden Lebensmittel steht, probieren Sie es aus.

Bewertung:3.

Von Johnny Kahner

Wo bekommt man:Sarah's Tipsy Pies (im Food Building, Nordwestwand).

Was sie versprochen haben:„Zwei Handpasteten im italienischen Stil mit gewürzter Parmesankruste: eine mit Wurst, Peperoni und Mozzarella-Käse in einer mit Rotwein angereicherten Pizzasauce von 7 Vines Winery; und eine mit Hühnchen, Pilzen und Spinat in einer cremigen Knoblauch-Alfredo-Sauce. Serviert mit Knoblauch Butter-Dip-Sauce.

Was wir bekommen haben:Diese weichen, leckeren Dunkers können als Mini-Calzone bezeichnet werden. Die Blätterteigkruste ist knusprig und mit italienischen Gewürzen überzogen. Die Peperoni im Inneren sind salzig, lecker und reichlich. Genau wie es sein sollte. Wenn Sie ein Pizzaliebhaber sind, probieren Sie es aus!

Bewertung:3.

Von Johnny Kahner

Wo bekommt man:Hamline Church Dining Hall (Nordseite der Dan Patch Ave. zwischen Underwood und Cooper Street).

Was sie versprochen haben:„Mexikanische gefrorene Leckereien am Stiel in zwei Geschmacksrichtungen, lokal von La Michoacana Rose hergestellt: Dill Pickle Lemonade Paleta ist mit Zitronengeschmack, auf Wasserbasis und enthält Dillgurkenscheiben (vegan); Mini Donut Paleta ist Vanilleeis mit Mini-Donut Stücke und ein ganzer Zimt-Mini-Donut drin (vegetarisch).“

Was wir bekommen haben:Die Zitronen-Paleta ist perfekt süß und erfrischend, aber wenn man in die darin enthaltenen Gurkenscheiben hineinbeißt, ist sie leicht irritierend. Nicht so unvereinbar, wie es klingt, aber auch kein harmonischer Geschmack. Was die Mini-Donut-Palette angeht, wird sie Ihre Naschkatzen wahrscheinlich nicht befriedigen, da die Paleta selbst ziemlich langweilig und der Donut etwas trocken ist.

Bewertung:3 (Dillgurkenlimonade); 2 (Mini-Donut).

Von Anthony Bettin

Wo bekommt man:Abgestillt: Limonade/Wasser in Flaschen (Südseite der Dan Patch Ave. zwischen Nelson und Underwood Street).

Was sie versprochen haben:„Zitronensorbet aus frisch gepresstem Zitronensaft, Zitronenschale und Minzgarnitur, serviert in einer gefrorenen halben Zitronenschale (vegan; glutenfrei).“

Was wir bekommen haben:An einem dieser kochend heißen Nachmittage auf der Messe wird es genau das Richtige sein, aber es ist nichts Besonderes. Sauer und extrem zitronig, und wenn Sie sich fragen, ob Sie die ganze halbe Zitrone aufessen müssen, machen Sie sich keine Sorgen, die Zitronenhälfte gibt es in einer kleinen Tasse.

Bewertung:2.

Von Aki Nace

Wo bekommt man:Jammie Sammies von BRIM (am North End, nordwestlicher Abschnitt).

Was sie versprochen haben:„Bio-Limonade mit lokal hergestellter Marmelade: Erdbeer-Jalapeño-Marmelade mit einem Löffel Erdbeermarmelade und Jalapeño-Scheiben. Serviert mit einem Boba-Teestrohhalm (vegan, glutenfrei).“

Was wir bekommen haben:Der Strawberry Jalapeño Jam'nade ist im Vergleich zu seinen Pendants bei Sammy Jammies immer noch erfrischend und lecker, aber dennoch ein recht würziger Schluck. Die Limonade ist immer noch lecker und die zerdrückten Erdbeeren sind frisch, aber an einem heißen Tag könnte die Würze für manche etwas zu viel sein. Wer etwas mehr Hitze im Glas genießt, ist hier genau richtig. Für andere könnten Sie darauf verzichten und einen der anderen köstlichen Geschmacksrichtungen genießen, die sie zu bieten haben.

Bewertung:2.

Von Bailey Rieger-Borer

Wo bekommt man:Nordic Waffles (am West End Market, Südteil).

Was sie versprochen haben:„Mit Speck umwickelter Kramarczuk-Hot Dog, serviert auf einer nordischen Waffel mit Cheddar-Käse, Gurkenscheiben und knusprigen Zwiebeln und beträufelt mit Burgersauce.“

Was wir bekommen haben:Wie immer ist die Waffelportion dieses Gerichts köstlich, warm serviert mit knusprigen Rändern. Es ist ein herzhaftes Mittagessen, das man leicht unterwegs essen kann und das sich gut für Fleischliebhaber eignet. Aber obwohl es lecker war, hat uns die Kombination aus Soße, Käse und knackigen Zwiebeln weder schockiert noch beeindruckt. Zur Not gut, aber ein Gericht, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt und für das sich die langen Schlangen nicht wirklich lohnen.

Bewertung:2.

Von Bailey Rieger-Borer

Wo bekommt man:The Blue Barn (West End Market, südlich des History & Heritage Center).

Was sie versprochen haben:„Gebratener Halloumi-Käse, garniert mit heißem Honig und Waben-Crunch (vegetarisch).“

Was wir bekommen haben:Der Honig ist sowohl in seiner Süße als auch in seiner Schärfe etwas überwältigend. Das Honeycomb-Müsli verleiht ihm die dringend benötigte Knusprigkeit, aber die Textur und der Geschmack des Käses lassen zu wünschen übrig.

Bewertung:2.

Von Anthony Bettin

Wo bekommt man:LuLu's Public House (West End Market, südlich des Schilling Amphitheaters) .

Was sie versprochen haben:„Elis Käsekuchenstücke mit Trichterkuchenteig bedeckt, frittiert und mit Puderzucker und Salz bestäubt. Serviert mit Erdbeer-Dip.“

Was wir bekommen haben:Mehr Quark als Käsekuchen, aber die Füllung ist köstlich, wenn auch nicht ganz süß genug, um die übermäßig säuerliche Dip-Sauce auszugleichen.

Bewertung:2.

Von Anthony Bettin

Wo bekommt man:Cafe Caribe (Südseite der Carnes Ave. zwischen den Straßen Chambers und Clough).

Was sie versprochen haben:„Hummer in Knoblauch und Kräuterbutter, serviert auf einem Bett aus Pommes Frites, bestreut mit OLD BAY® Gewürzen, garniert mit Speck, beträufelt mit hausgemachter Chipotle-Mayonnaise und garniert mit Frühlingszwiebeln und einer Zitronenscheibe.“

Was wir bekommen haben:Die Hummer-Pommes vom Cafe Caribe fielen etwas flach; vom Geschmack her nicht kräftig genug. Es ist sättigend und nicht zu fettig, also eine gute Option, wenn Sie einen Ausgleich zu Ihren anderen frittierten State-Fair-Grundnahrungsmitteln suchen.

Bewertung:2.

Von Aki Nace

Wo bekommt man:Shanghai Henri's (auf dem Internationalen Basar, Nordwand).

Was sie versprochen haben:„Gedämpftes Lotusbrötchen, gefüllt mit einer Mischung aus Kohl, Karotten, Koriander und Yum-Yum-Sauce, dazu Lutefisk der Olsen Fish Company, 12 Stunden in Salzwasser eingelegt, mit süßer Hoisinsauce überzogen, dann gebacken und mit Sesamkörnern belegt.“

Was wir bekommen haben:Der Lutefisk in den Dampfbrötchen ist etwas zu süß und nicht so knusprig wie versprochen. In Kombination mit den würzigen Karotten und dem knackigen Kohl ergab das eine seltsame Kombination.

Bewertung:2.

Bonus:Eine abweichende Rezension von Shayla Reaves von WCCO ist im Geschmackstest unten zu sehen.

Von Aki Nace

Wo bekommt man:Giggles' Campfire Grill (südöstliche Ecke von Lee Ave. & Cooper St. in The North Woods).

Was sie versprochen haben:„Geräucherter Zander, gemischt mit einer Käsemischung, Dill-Gurken-Relish, frischem Knoblauch und Gewürzen, in Panko-Semmelbröseln gerollt und frittiert. Serviert am Spieß mit einer Beilage Comeback-Sauce und einer Zitronenscheibe.“

Was wir bekommen haben:Diese Krapfenpops waren heiß und knusprig. Sie weisen jedoch kein ausgeprägtes Geschmacksprofil auf. Die Pops werden Ihnen nicht auffallen, es sei denn, Sie sind ein Zander-Enthusiast. In diesem Sinne sind sie einzigartig, aber der Geschmack ähnelt vielen anderen frittierten, fairen Lebensmitteln.

Bewertung:2.

Von Johnny Kahner

Nachfolgend finden Sie einen Leitfaden zu allen neuen Anbietern und wo Sie diese dieses Jahr auf der Landesmesse finden können.

Namen und Standorte der Anbieter

1. Al Taco Baba: Liegt auf der Ostseite der Underwood Street zwischen Lee und Randall Avenue, südlich von Little Farm Hands

2. Ba-Sants in zwei Varianten:Im French Meadow Bakery & Cafe, an der Nordseite der Carnes Avenue zwischen den Straßen Nelson und Underwood

3. Mit Speck umwickelter Waffelhund:Bei Nordic Waffles, am West End Market, Südteil

4. Basilikum-Hummus aus dem Heiligen Land mit würzigem Walnuss-Topping:Im Heiligen Land, am Internationalen Basar, südöstliche Ecke

5. Bienenstich-Eisbecher:Bei Bridgeman's Ice Cream, an der nordöstlichen Ecke von Judson Avenue und Liggett Street

6. Geburtstagstorte Mini-Donuts:Bei Mini Donuts & Cheese Curds, auf der Ostseite der Underwood Street zwischen Murphy und Lee Avenue gelegen

7. Mit Käsequark gefüllte Pizzabrezel:In Green Mill, auf der Ostseite der Cooper Street zwischen Randall und Wright Avenue, auf der Family Fair im Baldwin Park

8. Käsekuchenquark:Im LuLu's Public House am West End Market, südlich des Schilling Amphitheaters

9. Hühnchen-Momo mit Tomaten-Chutney: Bei MomoDosa* von Midtown Global Market, am Stand „Taste of the Midtown Global Market“ auf dem International Bazaar, Ostwand (nur vom 24. bis 29. August verfügbar)

10. Wolkenkühler in drei Geschmacksrichtungen:Bei Spinning Wylde, nördlich der Wright Avenue zwischen Cooper und Cosgrove Street, bei Family Fair im Baldwin Park (neuer Standort)

11. Knuspriges Lutefisk-Dampfbrötchen:Bei Shanghai Henri's, am Internationalen Basar, Nordwand

12. Knuspriger Balboa:Bei The Herbivorous Butcher, im Food Building, Westteil, Südwand

13. Dill-Pickle-Cheese-Curd-Taco:Bei Richie's Cheese Curd Tacos, auf der Nordseite der Judson Avenue zwischen Liggett und Clough Street, vor der Sheep & Poultry Barn

14. Donut-Köstlichkeiten:Bei Coasters, an der südöstlichen Ecke von Carnes Avenue und Liggett Street

15. Gebratene Butternusskürbis-Ravioli:Bei Oodles of Noodles, im Food Building, Ostwand

16. Gebratenes grünes Tomatensandwich in zwei Sorten – BLT und Vegetarisch:Im Minnesota Farmers Union Coffee Shop, an der Nordseite der Dan Patch Avenue zwischen den Straßen Cooper und Cosgrove

17. Fruchtiger Müslimilchkeks:Im LuLu's Public House am West End Market, südlich des Schilling Amphitheaters

18. Galabao: Bei Union Hmong Kitchen, am International Bazaar, Südwand, Westecke

19. Holey Hamloaf Frühstückssandwich:Im Hamline Church Dining Hall, an der Nordseite der Dan Patch Avenue zwischen Underwood und Cooper Street

20. Heiße Honigkäsesticks:Im Blue Barn, am West End Market, südlich des History & Heritage Center

21. Irisches Buttereis auf braunem Zucker-Zimt-Toast:Im Blue Moon Dine-In Theater, an der nordöstlichen Ecke von Carnes Avenue und Chambers Street

22. Italienisches Duo Dunkers:Bei Sara's Tipsy Pies, im Food Building, Nordwestwand

23. Jam'nades in zwei Sorten – Blaubeer-Minze und Erdbeer-Jalapeño:Bei Jammy Sammies by BRIM, im North End, nordwestlicher Teil, gegenüber dem North End Event Center

24. „Eine Art großer Dill“-Pickle-Limonade:Bei Nordic Waffles, am West End Market, Südteil

25. Limonadensorbet:Bei Quench'd: Lemonade/Bottled Water, gelegen auf der Südseite der Dan Patch Avenue zwischen den Straßen Nelson und Underwood

26. Geladene Hummer-Pommes:Im Cafe Caribe, auf der Südseite der Carnes Avenue zwischen den Straßen Chambers und Clough

27. Maui-Sota Sticky Ribs:Bei RC's BBQ, an der Nordseite der West Dan Patch Avenue zwischen Liggett und Chambers Street gelegen

28. Miami Mango Pickles:Im Soul Bowl, im Food Building, Ostwand

29. MinneCookieDough Pie:Bei Minneapple Pie, gelegen auf der Südseite der Judson Avenue zwischen den Straßen Nelson und Underwood

30. Paletas in zwei Geschmacksrichtungen – Dill Pickle Lemonade und Mini Donut:Im Hamline Church Dining Hall, an der Nordseite der Dan Patch Avenue zwischen Underwood und Cooper Street

31. Gurken-Pommes:Bei Mike's Hamburgers, an der nordöstlichen Ecke von Carnes Avenue und Nelson Street

32. Geräuchertes Rindfleisch-Arepa:In der Arepa Bar des Midtown Global Market, am Stand „Taste of the Midtown Global Market“ auf dem International Bazaar, Ostwand (nur vom 30. August bis 4. September verfügbar)

33. Sota-cuterie Board:Bei Sabino's Pizza Pies im Warner Coliseum auf der Nordseite

34. Zander-Krapfen-Pops:Im Giggles' Campfire Grill, an der südöstlichen Ecke von Lee Avenue und Cooper Street, im The North Woods

VERWANDT:Neue 2023 Minnesota State Fair Foods in Zahlen: Süße, herzhafte, vegane und glutenfreie Lebensmittel im Angebot

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35. Afro Deli:

Portion:

• Sambusas in drei Sorten – Rind, Huhn oder Gemüse, mit „Basbaas“, einer würzigen somalischen Dip-Sauce aus frischen Chilischoten, Jalapeños, Koriander, Zwiebeln und Zitronensaft
• Süße Kochbananen, goldbraun gebratene Stücke reifer Kochbananen
• Somali-Tee, ein duftender, gewürzter Aufguss aus Teeblättern, Kardamom, Zimt, Nelken, Ingwer und Muskatnuss, heiß oder eisgekühlt und mit frischem Mangosaft serviert

Standort:

• Im Food Building, Ostwand

36. Konzessionen für den Musikpavillon:

Portion:

• Der Musikpavillon-Burger
• Brucy Lucy Bratwurst
• Chicken-Press-Sandwich
• Lil Smoky Hot Dog
• Brezelnuggets
• Facepunch-Brezeln
• Frittierte Ofenkartoffel
• Nachos, Popcorn, Erdnüsse, verschiedene Süßigkeiten
• Auswahl an Bier, Wein, Limonade, Red Bull-Getränken, Limonade und Mineralwasser

Standort:

• Im Grandstand-Konzertsaal (separate Konzertkarte erforderlich)
  

37. Churros & Aguas Fresca:

Portion:

• Tüten Churros mit Karamell- oder Fudgesauce
• Churros gefüllt mit Erdbeer-, Nutella®- oder bayerischer Sahne
• Churro-Eisbecher mit Vanilleschoten- oder Zimteis
• Aguas frescas in den Geschmacksrichtungen Wassermelone, Mango, Ananas und Erdbeer-Limette

Standort:

• An der nordöstlichen Ecke von Lee Avenue und Underwood Street

38. MomoDosa:

Portion:

• Hühnchen-Momo mit Tomaten-Chutney (Mischung aus gemahlenem Hühnchen, Kohl, Zwiebeln, Ingwer und anderen Gewürzen, in einer Teighülle gedämpft und mit Tomaten-Chutney serviert)
• Masala Dosa (südindischer Crêpe aus Reis- und Linsenteig, Ghee, serviert mit Tomaten-Chutney und Kokos-Chutney)
• Veggie Pakora (gehackter Kohl und Zwiebeln in Kichererbsenteig getaucht, frittiert und serviert mit Minz-Koriander-Chutney und Tamarinden-Chutney, vegan und glutenfrei)
• Mango Lassi (Smoothie aus Mangos, Joghurt, Kardamompulver und Nelken)

Standort:

• In the Taste of the Midtown Global Market-Stand auf dem International Bazaar, Ostwand (nur 24.–29. August)

39. Peachey's Baking Company:

Portion:

• Vor Ort nach traditionellen Amish-Rezepten zubereitete Amish-Donuts, garniert mit Vanilleglasur und warm serviert
• Erdnussbutter-Creme-Donut, ein übergroßer Amish-Donut mit hausgemachtem Vanillepudding, Erdnussbutterstreuseln und Schlagsahne
• Südlicher süßer Tee

Standort:

• Auf der Nordseite der Randall Avenue zwischen Cooper und Cosgrove Street, vor dem Progress Center

40. Leckere Peitsche:

Portion:

• Dole Soft Serve in den Geschmacksrichtungen Ananas, Mango, Erdbeere und Zitrone
• Dole Floats mit Dole Whip mit Ananas-, Mango-, Erdbeer- und Zitronengeschmack in Ananassaft
• Dole-Ananassaft
• In Flaschen abgefülltes Wasser

Standort:

• An der nordwestlichen Ecke von Dan Patch Avenue und Underwood Street

41. Wow Fudge:

Portion:

• 70 Sorten handgemachter, altmodischer Kupferkessel-Fudge für Feinschmecker, darunter neue, maßgeschneiderte Minnesota State Fair-Geschmacksrichtungen – Erdbeer-Rhabarber, Blaubeer-Käsekuchen und St. Paul Pickle

Standort:

• Im Anbau für kreative Aktivitäten, Südwand

Von WCCO-Mitarbeitern